Formaggio di Pecora di Primo Sale alle Noci

l Pecorino Siciliano alle Noci è un formaggio tipico della Sicilia, prodotto con latte di pecora e conosciuto per la sua freschezza e il suo sapore delicato. "Primo Sale" indica che si tratta di una versione giovane del pecorino, che viene salata per la prima volta poco dopo la produzione e arricchito con gherigli di noci. È un formaggio fresco a pasta compatta, ma morbida, dal colore bianco o leggermente paglierino, che si distingue per il suo gusto fresco, leggermente salato e piacevolmente aromatico. È perfetto da gustare da solo, accompagnato da pane, si sposa perfettamente con le nostre marmellate o miele, ma può anche essere utilizzato per insaporire piatti tipici siciliani o in abbinamento con salumi.Questo formaggio è un vero e proprio simbolo della tradizione casearia siciliana e viene preparato con metodi artigianali che si tramandano da generazioni.

Ingredienti: latte ovino, caglio, sale,noci.

Sono disponibili formati da 500 g e 1 kg circa

Prodotto e confezionato presso caseificio via Statuto ,201  Scordia